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餐饮行业深度报告:从美国餐饮业发展看中国餐饮业未来(附下载)

2015 年美国餐饮业年收入达到 7092 亿美元,行业雇员数达到 1400 万人,规模世界最大。以麦当劳、星 巴克为代表的美国餐饮企业在全世界超过 100 个国家开设有分店。2015 年美国餐饮业收入占居民食品消费的 47%。,美国餐饮业市场集中度高,2014 年美国仅麦当劳一家的销售收入就达到了餐饮业总体的 5.33%。2015 年美国餐饮业收入占居民食品消费的 47%,而 1955 年时餐饮业收入仅占居民食品消费的 25%,居民消费习 惯的变化推动了美国餐饮业的快速成长。

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